TOP

幻の鳳来牛。肉のうまさを堪能できる店「幻 GEN」

奥三河・新城の豊かな自然に育まれた国産黒毛和牛「鳳来牛」の
一番うまい食べ方をとことん追求しました。
「すき焼き」を中心とした厳選メニューを、肩肘はらない雰囲気の中でどうぞ。

鳳来牛

めったに市場に出回らないため、
「幻」と称されることもあるブランド牛。

新城市は愛知県一の和牛繁殖産地として、
質の良い「三河子牛」を多く育てており、
全国的にも名高い松坂牛や飛騨牛となる子牛の供給元となっています。
鳳来牛は、この三河子牛を地元・新城で数少ない肥育農家が丁寧に育て上げた、
希少な最高級ブランド牛です。

指定農家で18ケ月以上飼育され、肉質等級4等以上と厳選され、
赤身、脂身ともに非常に肉質の良い特徴である最高級黒毛和牛。

そのバランスの良さが絶妙なことから
「これならあっさりと美味しく食べられる!」と
老若男女、幅広い層に支持されています。

店舗情報

ご家族、友人との会食も、気心知れたお仲間との宴席も人数に合わせて個室対応可能です。

ご予約に関するお願い
◯当店は完全予約制のため、折り返しのご連絡をさせていただくことがございます。
◯ご不明な点やご要望などございましたらお気軽にご相談ください。

鳳来牛専門料理店 幻 GEN

※当店は完全予約制です

愛知県新城市字橋向72
JR新城駅より徒歩5分/サカイフーズ向かい
〈営業日〉金・土・日
〈営業時間〉11:00〜15:00/17:00〜21:00